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中国美食

凉拌菠莱 香煎豆腐 红烧茄子

烤鸭 水煮鱼

葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇

蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭

读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

炒烤 烧爆 炖 炸 煎 蒸 煮

我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼…

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用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。

灶 焰 烫 煲 熏 煦